“五一”长假变短假,锡城婚宴订单却并未跟着缩水。在预订势头不减的同时,婚宴价格也是伴随当前物价上升而水涨船高,让赶早预订的新人偷笑。
“国定假日一改,全年的婚宴旺季都变了。”鸿运大酒店有关负责人蒋先生告诉记者,原本店里婚宴高峰最集中在“五一”、“十一”、元旦和春节,现在则出现了明显的向平常双休日分流的情况,“从3月份到现在,每个双休日婚宴都爆满,甚至连晚上都很难订到位子。全年除了6、7、8三个月稍微淡一些,其它月的好日子都没有空当了”。蒋先生表示,去年,一些新人在得知假期调整后,就马上来调日子了,有不少都提前到了4月份的双休日,现在再想来改就不是容易的事情了。一些订在5月4日到7日中午的婚宴想换到晚上,还订不到桌。无锡大饭店宴会销售部的徐先生则透露,今年“五一”婚宴数量非但没少,3天假期的婚宴定单量和去年同比反而增加了10%,“应该是奥运年的关系,假期调整对生意的影响不很明显,反倒因部分新人来换日子,提前启动了婚宴高峰”。
赶在去年就把桌头订好的新人眼下看来比较明智,因为各家饭店迫于原材料价格和劳动力成本的上涨,从今年年初起就纷纷抬高了起步价门槛,订晚了的话可要多掏不少银子了。如无锡大饭店目前的婚宴起订价一般在1588元,只有周一至周四晚上才能享有1388元的“特价”,价格比去年同期涨了20%左右。鸿运大酒店的最低起订标准也从去年的888元抬高到年初的988元,倘若现在去订,可是要1088元了。不过,饭店方面表示,如果是去年就订的话,还是按照订时的价格来,菜肴上也不会打折扣。根据一些饭店的订桌情况,最讨新人们喜欢的还是比最低标准提一档的价位,从不少饭店当前的价目表来看,今年普通婚宴价格1000元打底是板上钉钉的事了。(朱洁)