眼下正是品新茶之时。4月19日采访了解到,如今市民的品茶方式多了点英国下午茶的味道,佐以茶食成为一种时尚,茶食也因此逐渐走俏。
市民陈先生日前买回800元/千克的龙井新茶孝敬老父,顺便还买了近百元的蜜饯、果李、酥糕等作为茶食。他说,新茶上口时单独喝无妨,但过了品茶的新鲜劲儿,光喝茶就太单调了。有了这些茶食,喝茶更有味道,就算作为日常点心也好。
4月19日在无锡市中心某百货商场内的茶叶专卖区看到,中央的两个大竖柜上摆满了各种各样的茶食,除了茶香瓜子外,还有茶香酥糕、茶香橄榄和蜜饯,单包售价为二三十元。记者看到,红茶或绿茶口味的茶食较多,蜜饯口味则主要要桂花茶李、洛神果、杨梅、金萱番茄等。销售人员表示,现在人们买新茶时都习惯捎带买些茶食。自吃的话就买个两三包,若是送人则常常一次性买上十几包。有的回头客还专程前来单买茶食,作为日常小点食用。虽然茶食的销售额无法与茶叶销售相比,但销量好的时候,一天也有两三千元的进账。(天易)