注意查看QS标志 不同食品选购方法有别
2010-02-06 13:58:11   来源:无锡商报

  佳节将至,地产和外地的年货食品大量上市,为此,无锡质监局提醒广大消费者,一定要加强自我保护,选购时注意查看QS标志,不同的食品也有不同的选购方法:

  1、选购禽肉制品时,尽量选择在超市或固定的食品专卖店购买。其新鲜程度可用看、嗅、摸的方法鉴别。应选购色泽鲜明,精肉呈鲜红色或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,指压后无明显凹痕,无明显酸败味或其他异味的产品。应尽量挑选近期生产的产品。另外,一定要看包装。包装产品要密封,无破损。

  2、选购糖果,应到正规销售渠道选择有一定规模、产品质量和服务质量较好企业的产品。尽量选购近期生产的、包装完整的产品。特别是一些含乳制品的糖果,包装破损或超出保质期会引发微生物超标。

  3、选购烘炒食品时,一要选品牌。目前炒货市场上大型知名企业生产的产品质量较为稳定,非主流渠道销售的产品质量参差不齐。二看标识。选购时特别要注意产品的生产日期,选择保质期内、最好是距生产日期较近的产品。同时,检查包装,最好是真空包装或在包装中有脱氧剂。三品尝感观。打开包装闻产品的气味,应无刺鼻的异味;外观应没有发芽、霉变、生虫,口感应松脆。

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